Tas kemasan vakumKelilingi kami setiap hari, dari menyimpan makanan di lemari es hingga mengemas barang -barang kecil saat berlibur. Tapi berapa banyak yang bisa mereka lakukan dalam hal panas? Memahami batas suhu mereka sangat penting untuk penggunaan yang aman; Terlalu banyak dan mereka akan meleleh, meledak, atau bahkan menghasilkan bahan kimia beracun. Jadi mari kita lihat lebih dekat.

Batas suhu berdasarkan material

Sebagian besar kantong vakum dibuat terutama dari dua jenis plastik: PE dan PP. Setiap bahan memiliki berbagai ketahanan panas.

Yang paling umum digunakan adalah tas PE. Mereka dapat digunakan untuk penggunaan umum tetapi tidak tahan lama untuk suhu tinggi. Dalam keadaan normal, mereka dapat mempertahankan suhu 60-80 ° C. Masalah terjadi ketika suhu lebih besar dari 80 ° C; Tas bisa menjadi lembut, lungsin, atau menempel bersama, dan tidak lagi segel dengan benar.

Tas PP tahan panas. Mereka mampu menahan panas pada kisaran 100-120 ° C. Ini adalah alasan utama mengapa mereka paling sering digunakan untuk mengemas makanan yang nyaris tidak membutuhkan panas, seperti makanan yang sudah disiapkan sebelumnya yang membutuhkan panas minimal, seperti makanan yang sudah disiapkan sebelumnya yang mungkin perlu dipanaskan dengan cepat. Tetapi bahkan mereka memiliki batasan, di atas 120 ° C mereka mulai rusak.

Faktor apa yang mempengaruhi ketahanan panas kantong pengemasan vakum?

Ketebalan itu penting.

Tas tebal bertahan lebih baik pada suhu panas daripada kantong tipis. Bahan tebal memperlambat transmisi panas, yaitu, mereka dapat menahan suhu yang lebih tinggi untuk periode yang lebih pendek. Kantong tipis, di sisi lain, dengan mudah menembus panas dan memecah lebih cepat.

Waktu dalam suhu tinggi

Bukan hanya suhunya, tetapi juga durasinya. Kantong pengemasan vakum PE mungkin baik -baik saja pada 70 ° C selama 10 menit, tetapi jika dibiarkan di sana selama satu jam, maka kemungkinan besar akan berubah bentuk. Bahkan tas PP akan mulai memburuk jika dibiarkan pada suhu 110 ° C terlalu lama.

Kualitas Kantong Pengemasan Vakum

Tidak semua tas dibuat sama. Kantong murah atau berkualitas rendah dibangun menggunakan bahan daur ulang atau plastik yang kurang murni, yang mengurangi ketahanan panasnya. Mereka dapat mulai meleleh atau bocor di bawah batas suhu resmi. Pilih tas yang dibuat dengan baik untuk keandalan yang lebih besar.

Bagaimana kinerja tas pengemasan vakum dalam skenario umum

Kondisi suhu rendah: Tidak masalah

Paket vakum berkinerja luar biasa dalam suhu rendah. Mereka dapat menangani suhu lemari es dan freezer tanpa masalah. Ini sangat cocok untuk menyimpan daging, sayuran, atau sisa makanan di dalam freezer selama berminggu -minggu pada suatu waktu tanpa retak atau pecah.

Microwave: Risiko

Ini bukan ide yang baik untuk microwave vacuum pengemasan tas, bahkan jika mereka polypropylene. Gelombang mikro panas secara tidak merata dan dapat membuat bintik -bintik panas lebih dari 150 ° C, jauh lebih besar dari toleransi tas. Bahan di dalam tas juga bisa terlalu panas dan meleleh atau meledak tas. Keluarkan makanan dari tas sebelum microwave.

Perendaman air mendidih: lanjutkan dengan hati -hati

Kantung PE tidak dapat menahan panas air mendidih; Mereka akan melunak dan pecah dalam hitungan detik. Tas PP dapat direndam secara singkat, tetapi jangan biarkan mereka terendam dalam air mendidih selama lebih dari beberapa menit. Rendaman lebih lama dari satu atau dua menit akan melemahkannya, berpotensi memecahkan segel dan membiarkan air masuk.

Aplikasi suhu tinggi khusus

Untuk digunakan secara komersial atau industri, beragamTas Vakummenggunakan film multi-lapisan, mis., PE atau PP dengan film tahan panas lainnya. Kantong ini akan mampu beroperasi dalam suhu 130-150 ° C dan dengan demikian digunakan, misalnya, dalam proses pasteurisasi, di mana makanan dipanaskan dalam paket tertutup untuk membunuh bakteri. Tas -tas ini cenderung lebih tebal dan lebih mahal daripada kantong vakum domestik standar. Sebelum digunakan dalam aplikasi suhu tinggi seperti itu, pastikan untuk merujuk ke label produk untuk peringkat suhu yang benar.

Tips untuk digunakan dengan aman

Jauhkan kantong yang dikemas vakum dari panci panas, oven, atau kompor. Bahkan kontak singkat dengan pot 200 ° C dapat melelehkannya.

Biarkan makanan panas dingin hingga suhu kamar sebelum menyegelnya dalam kantong vakum. Makanan panas (lebih dari 60 ° C) dapat menyebabkan tas menjadi lunak di bagian dalam dan melemahkan segel.

Jika Anda harus memanaskan kembali makanan dalam paket vakum, pindahkan ke wadah tahan panas terlebih dahulu. Keamanan pertama.

Kantong pengemasan vakum memiliki batas suhu spesifik. Tas PE tahan 60-80 ° C, sedangkan kantong PP tahan 100-120 ° C. Resistensi panas tergantung pada ketebalan, lamanya waktu dalam kondisi yang dipanaskan, dan kualitas. Mereka cocok untuk aplikasi di lingkungan suhu rendah seperti lemari es dan freezer tetapi tidak cocok untuk microwave dan air panas. Kantong multi-lapisan khusus dapat lebih tahan panas dan menemukan aplikasi industri. Ketahui batas -batas ini dan gunakan dengan hati -hati akan memastikan keamanan pangan sambil memastikan fungsi yang tepat dari kantong pengemasan vakum Anda. Wancai adalah aProdusen tas pengemasan vakum Cina. Jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang tas kemasan plastik, silakan hubungi kami.